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Il Relais La Sommità è un vero hotel di lusso nel Salento, una caratteristica residenza nobiliare risalente al XVI secolo ubicata nel punto più alto del suggestivo centro storico di Ostuni. Riserva ai suoi ospiti un'atmosfera di raffinata esclusività grazie ad un felice connubio tra lo charme della dimora storica ed il comfort degli arredi minimalisti e di design.

Il Relais La Sommità mette a disposizione dei propri ospiti 15 camere. Esse sono tutte diverse, ma ognuna è dotata di aria condizionata e di riscaldamento con controllo individuale.

Il Relais La Sommità, da vero hotel di lusso nel Salento mette inoltre a disposizione dei propri clienti dei servizi aggiuntivi: bar, sale lettura, ampio giardino, vinoteca, ampia vasca idromassaggio in giardino (fruibile da maggio a settembre) con cascata e getto nuca e wi-fi gratuito in tutta la struttura.
All'interno di questo hotel di lusso nel Salento potrete trovare il ristorante Cielo. Esso propone un viaggio nel gusto di antiche ricette tradizionali sapientemente portate ai giorni nostri, con una particolare cura nella scelta dei prodotti. Le tre antiche cisterne destinate un tempo alla raccolta dell’olio, custodiscono ora una cantina con un'interessante selezione di vini. Durante il periodo estivo, l'ombra degli ulivi ed il profumo degli agrumi del Giardino Spagnolo rendono indimenticabili gli aperitivi al tramonto e suggestive le cene a lume di candela.

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